不用炸,不需要一滴油,就可以轻松做出香脆可口的美味脆皮鸡翅!
食材明细:
鸡中翅 12个
新奥尔良腌料 1大勺
玉米淀粉 1勺
面包糠 适量
鸡蛋 1个
盐 适量
鸡精 少许
酱油 少许
烤箱版脆皮鸡翅的做法步骤
1、鸡翅洗净,在背面画两刀放入碗中,调入盐和鸡精,倒入酱油。
2、加入玉米淀粉和新奥尔良腌料,用手抓匀,包上保鲜膜放入冰箱冷藏入味3个钟头左右。
3、鸡蛋打散,将腌好的鸡翅裹上鸡蛋液。
4、再将鸡翅正反两面裹上面包糠。
5、码放入不粘烤盘中。
6、送入事先预热好的烤箱中层,上下火200度,20分钟。
7、取出,逐个翻面。
8、再次送入烤箱中层,上下火200度,15分钟。
9、出炉后趁热食用,香脆可口,非常美味!
小窍门
请根据自家烤箱的脾性调节温度;烤盘用三能屋诺UN10006;普通烤盘请加垫油纸。
使用的厨具:电烤箱
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